Kökschef Brasserie Udden

Leksand Resort AB

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

Som kökschef hos oss på Brasserie Udden kommer du ha en nyckelroll i att leda och organisera köksverksamheten för att säkerställa en välfungerande drift och att all mat som serveras håller hög kvalitet.




Övergripande ansvar för matlagning och förberedelser av rätter för frukost-, lunch- och middagsbufféer i enlighet med våra koncept
Arbetsledning av kökspersonal för att säkerställa en smidig drift och teamarbete
Säkerställa att köket...