Kock till Pastafabriken i Ingelstorp
På Pastafabriken i Ingelstorp tillverkar vi handgjord pasta på svenskt mjöl och serverar rätter tillagade med stor respekt för råvaran, säsongen och regionen. Våra egna odlingar, precis utanför dörren, fungerar både som skafferi och inspiration till maten vi lagar.
Vi håller hus i en gammal traktorverkstad, varsamt ombyggd till restaurang, och har blivit en avslappnad mötesplats för både lokala stammisar och sommargäster. Runt knuten breder Österlen ut sig med stränder, surf,...