Souschef sökes för säsongsjobb på Västkusten
Vi söker en souschef till ett hotell på västkusten.
I rollen som souschef fungerar du som kökschefens högra hand med både operativt och kreativt ansvar, och kliver in i kökschefens roll vid behov. Du leder det dagliga arbetet i köket och säkerställer hög kvalitet, god struktur och en trivsam arbetsmiljö.
Exempel på arbetsuppgifter:
Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
Säkerställa hög standard på mat, presentation och hygien
Vara delaktig i menyutveckling med fokus på...