Pizzaiolo Osteria Amore Malmö

Amore Fantasia Helsingborg AB

Ditt uppdrag
Ansvara för deg: planering, blandning, portionering och daglig produktion.
Baka pizzor med jämn botten, luftig men hållfast kant och konsekvent toppingbalans.
Mise en place, varumottagning, lagerrotation och svinnkontroll.
Följa hygienrutiner (HACCP/egenkontroll) och bidra till ett prestigelöst team.
Vi tror att du Har 1–2+ års erfarenhet som pizzabagare.
Behärskar deghantering, skonsam knådning och serviceflöde i högt tempo.
Hanterar degen för hand (ingen...